Fakten

Fertigstellung:
Kellerhöhe:
Kellerlänge:
Lager-Kapazität:
100% Belegung:
Fichtenlagerbretter:
Chromstahlgestelle:

Juli 2003
7 Meter
70 Meter
32.600 Laibe
1.200 t Käse
500 m³
80 t
Kellertemperatur:
Luftfeuchtigkeit:
Roboter-Leistung:
Klimatechnik:
Biomasse-Heizung:
10-14° Celsius
91-94%
120 Laibe/h/Roboter, 22h/Tag x 4 Roboter
(Sausi, Erich, Ecke und Oki)
27.000 m³/h Außenluftansaugung
mit Holzschnitzel aus der Region
 
  
  


 

""