Dorfsennerei Sibratsgfäll

Die kleine Bergsennerei Sibratsgfäll im vorderen Bregenzerwald ist für Ihre Spezialitäten bekannt. 30 Landwirte liefern die Milch, insgesamt ca. 1,1 Mio. Liter pro Jahr. Eine besondere Spezialität ist der Bregenzerwälder Bachensteiner mit typischer Rotschmiere, ein besonderer pikant würziger Weichkäse in Stangenform. Der hellgelbe bis weiße Teig ist weichschnittig und nach 3-4 Wochen Reifung machnmal sogar noch streichfähig.

Sennerei Lädele
Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag von 8.30 bis 11 Uhr und 18.30 bis 19.30 Uhr

Produkte:

• Bergkäse von mild bis würzig
• Bachensteiner
• Kümmelkäse
• Butter, Milch

Kontakt:

Dorfsennerei Sibratsgfäll
Dorf 132
6952 Sibratsgfäll
Tel: +43 (0)5513 2442
Fax: +43 (0)5513 2288
Mail: hubert.eberel@aon.at