Hornkäse

Tradition pur

Der Hornkäse wird aus der Heumilch gehörnter Kühe hergestellt und bekommt deshalb diesen Namen. Die Hörner spielen bei Verdauung und Stoffwechsel eine natürliche Rolle und geben der Milch eine besondere Energie.
Diese traditionelle Herstellung und der Respekt vor naturbelassener Kuhhaltung machen den Geschmack einzigartig: kraftvoll, vollmundig und unverwechselbar regional.

Reifezeit: mind. 18-20 Monate

F.i.T.: ca. 45 %

Laib: ca. 30 kg

1 kg |26,90 € inkl. MwSt.

Minimale Gewichtsabweichungen möglich:
Unsere Käse werden frisch von Hand geschnitten oder gerieben und verpackt. Mengen- und Preisangaben sind daher Richtwerte wodurch die Bestellsumme von der tatsächlichen Rechnungssumme abweichen kann.

Nährwerte • Zutaten • Allergene

NÄRWERTE IN Ø 100g:

Energie: 1531 kj (365 kcal)

Fett: 30 g

• davon gesättigte Fettsäuren: 18 g

Kohlenhydrate: 0 g

• davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 28,9 g

Salz: 1,6 g

Zutaten:
Rohmilch, Käsereikulturen, Salz, tierisches Lab.

Allergen: Milch (Rohmilch)

VERBRAUCHSHINWEIS:
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (2°C – 8°C) lagern.
Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Wochen verbrauchen.