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Bachensteiner

Der ziegelsteinförmige Bachensteiner reift in der Naturrinde mit typischer Rotschmiere. Während der Reifezeit entstehen seine cremig-weiche Konsistenz und der leichte bis mittel-kräftige Geschmack.
Reifezeit: mind. 3-4 Wochen
F.i.T.: ca. 45 %
Laib: ca. 0,2 kg

Minimale Gewichtsabweichungen möglich:
Unsere Käse werden frisch von Hand geschnitten oder gerieben und verpackt. Mengen- und Preisangaben sind daher Richtwerte wodurch die Bestellsumme von der tatsächlichen Rechnungssumme abweichen kann.