Alpkäse jung

Alpkäse aus Heumilch

Der junge Alpkäse verdankt seinen vollmundigen Geschmack den Kräutern und Gräsern des Alpsommers. Der Käse ist eher mild und zugleich aromatisch und frisch.

Reifezeit: mind. 4-7 Monate

Milchart: Kuhmilch

F.i.T.: ca. 45 %

Laib: ca. 30 kg

1 kg |19,90 € inkl. MwSt.

Minimale Gewichtsabweichungen möglich:
Unsere Käse werden frisch von Hand geschnitten oder gerieben und verpackt. Mengen- und Preisangaben sind daher Richtwerte wodurch die Bestellsumme von der tatsächlichen Rechnungssumme abweichen kann.

Nährwerte • Zutaten • Allergene

NÄRWERTE IN Ø 100g:

Energie: 1531 kj (365 kcal)

Fett: 30 g

• davon gesättigte Fettsäuren: 18 g

Kohlenhydrate: 0 g

• davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 28,9 g

Salz: 1,6 g

Zutaten:
Rohmilch, Käsereikulturen, Salz, tierisches Lab.

Allergen: Milch (Rohmilch)

VERBRAUCHSHINWEIS:
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (2°C – 8°C) lagern.
Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Wochen verbrauchen.