Bergkäse reif

Bergkäse aus Heumilch
Im reifen Alpkäse kommen die Gräser und Kräuter des Alpsommers zur Geltung. Er schmeckt würzig und hat oft eine nussige, kräuterige Note – charaktervoll und vollmundig.
Reifezeit: mind. 16-18 Monate
F.i.T.: ca. 45 %
Laib: ca. 30 kg

Minimale Gewichtsabweichungen möglich:
Unsere Käse werden frisch von Hand geschnitten oder gerieben und verpackt. Mengen- und Preisangaben sind daher Richtwerte wodurch die Bestellsumme von der tatsächlichen Rechnungssumme abweichen kann.