Brauereikäse

Schnittkäse aus Heumilch

Den fein-würzigen Brauereikäse erkennt man an seiner Schlitzlochung, die er während der Reifung und Pflege entwickelt. Er wird nach Tilsiter-Art aus bester Bregenzerwälder Heumilch hergestellt.

Reifezeit: mind. 3 Monate

Milchart: Kuh

F.i.T.: ca. 45 %

Laib: ca. 6 kg

1 kg |20,90 € inkl. MwSt.

Minimale Gewichtsabweichungen möglich:
Unsere Käse werden frisch von Hand geschnitten oder gerieben und verpackt. Mengen- und Preisangaben sind daher Richtwerte wodurch die Bestellsumme von der tatsächlichen Rechnungssumme abweichen kann.

Nährwerte • Zutaten • Allergene

NÄRWERTE IN Ø 100g:

Energie: 1592 kj (384 kcal)

Fett: 32 g

• davon gesättigte Fettsäuren: 22,2 g

Kohlenhydrate: 0 g

• davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 23 g

Salz: 1,9 g

Zutaten:
Rohmilch, Käsereikulturen, Salz, tierisches Lab.

Allergen: Milch (Rohmilch)

VERBRAUCHSHINWEIS:
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (2°C – 8°C) lagern.
Nach dem Öffnen innerhalb von 1–2 Wochen verbrauchen.